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Como fazemos Os nossos produtos

Leite de cabra

A base de tudo o que fazemos! Exepcional valor nutritivo e com um paladar versátil e delicado.

Queijo Fresco

De massa aveludada e saborosa com um toque equilibrado de sal. Simples e delicado! (Ficha técnica)

Queijo curado

Macio e consistente. Delicado em sabor e aroma, com baixo teor de sal. Tradicional! (Ficha técnica)

 

Queijo de cura longa

Pasta semi-dura e sabor intenso.
Para os palatos mais exigentes. (Ficha técnica)

Vinho Alvarinho & Pimentão

Massa semi-dura de paladar denso, envolvido em pimentão vermelho e com inconfuncível travo do vinho alvarinho.(Ficha técnica)

Camembert de cabra / vinho Alvarinho

De inspiração francesa e gosto local. Aprimorado e eclético! (Ficha técnica)